Mojito

Von Culiora

Limette, Rohrzucker und frische Minze werden im Glas gemuddelt, mit weißem Rum und Crushed Ice aufgefüllt und mit Soda und einem Minzzweig getoppt.

• Portionen: 1
• Vorbereitungszeit: 5 Min.
• Gesamtzeit: 5 Min.

Zutaten

• 5 cl weißer Rum
• 1 Stück Limette
• 2 TL Rohrzucker
• 10 Stück frische Minzblätter (nach Geschmack)
• 10-15 cl Sodawasser
• 5 Stück Eiswürfel (am besten Crushed Ice)

Zubereitung

1. Die Limette in Spalten schneiden und in ein Glas geben.
2. Zucker und Minzblätter hinzufügen. Vorsichtig andrücken/stößeln, damit sich der Limettensaft und die Aromen der Minze freisetzen (die Minze dabei nicht zu stark zerdrücken).
3. Den weißen Rum hineingießen.
4. Das Glas mit Crushed Ice füllen.
5. Mit Sodawasser aufgießen und vorsichtig umrühren.
6. Mit einem Minzzweig und einer Limettenspalte garnieren.
7. Süßere Variante: etwas mehr Zucker oder Zuckersirup hinzufügen. Fruchtiger Mojito: Erdbeeren oder Mango mitstößeln. Alkoholfrei (Virgin Mojito): Den Rum weglassen und mit mehr Soda auffüllen.