Rum & Cola – High-End Cuba Libre

Name: Rum & Cola – High-End Cuba Libre
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: cuban
Ingredients: 5 cl dunkler oder gereifter Rum (z. B. Diplomatico, Zacapa oder Plantation); 10–15 cl Premium-Cola (z. B. Fever-Tree, Franklin & Sons oder mexikanische Coca-Cola); Eis (große Würfel); Limette (Zeste oder Spalte); Orangenzeste (optional, aber edel)

Von Culiora

Rum and cola in a tall glass with ice and lime

Gereifter Rum auf großen Eiswürfeln, behutsam mit Premium-Cola aufgefüllt und einmal umgerührt. Limette und Orangenschale geben Aroma und Frische.

Portionen: 1
Vorbereitungszeit: 5 Min.
Gesamtzeit: 5 Min.

Zutaten

5 cl dunkler oder gereifter Rum (z. B. Diplomatico, Zacapa oder Plantation)
10–15 cl Premium-Cola (z. B. Fever-Tree, Franklin & Sons oder mexikanische Coca-Cola)
Eis (große Würfel)
Limette (Zeste oder Spalte)
Orangenzeste (optional, aber edel)

Zubereitung

Ein Highball-Glas mit großen Eiswürfeln füllen.
Den Rum über das Eis gießen.
Die Cola vorsichtig dazugeben, damit die Kohlensäure erhalten bleibt.
Sehr behutsam nur einmal kurz umrühren.
Etwas Limettensaft darüber auspressen und die Spalte oder Zeste ins Glas geben.
Für eine besonders edle Note eine Orangenzeste darüber andrücken, um zusätzliche ätherische Öle freizusetzen.
Sofort servieren, solange der Drink eiskalt und spritzig ist.
Tipp: Der Rum macht den entscheidenden Unterschied – für mehr Tiefe einen gereiften Rum wählen. Für ein intensiveres Aroma Zeste statt nur einer Limettenspalte verwenden. Das Glas komplett mit Eis füllen, um die Temperatur optimal zu halten und das Verwässern zu minimieren.
Für echtes Bar-Feeling 1–2 Dashes Angostura Bitters hinzugeben, eine Mischung aus Limetten- und Orangenzeste verwenden oder mit einem kleinen Schuss Zuckersirup harmonisch abrunden.