Rom & Cola - High-end Cuba Libre

Name: Rom & Cola - High-end Cuba Libre
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: cuban
Ingredients: 5 cl mörk eller lagrad rom (t.ex. Diplomatico, Zacapa eller Plantation); 10–15 cl premium cola (t.ex. Fever-Tree, Franklin & Sons eller Mexican Coca-Cola); Is (stora kuber); Lime (zest eller klyfta); Apelsinskal (valfritt men lyxigt)

Av Culiora

Rum and cola in a tall glass with ice and lime

Lagrad rom över stora isbitar, försiktigt toppad med premium cola och lätt omrörd. Pressad lime och apelsinskal ger arom och friskhet.

Portioner: 1
Förberedelsetid: 5 min
Total tid: 5 min

Ingredienser

5 cl mörk eller lagrad rom (t.ex. Diplomatico, Zacapa eller Plantation)
10–15 cl premium cola (t.ex. Fever-Tree, Franklin & Sons eller Mexican Coca-Cola)
Is (stora kuber)
Lime (zest eller klyfta)
Apelsinskal (valfritt men lyxigt)

Gör så här

Fyll ett highball-glas med stora isbitar.
Häll rommen över isen.
Tillsätt colan försiktigt så att kolsyran bevaras.
Rör mycket lätt, bara ett varv.
Pressa över lite lime och lägg i klyftan eller skalet.
Vill du lyxa till det ytterligare, vrid över apelsinskal för extra arom.
Servera direkt medan drinken är kall och frisk.
Tips: Rommen gör hela skillnaden – välj en lagrad rom för djupare smak Använd zest istället för bara limeklyfta för mer arom Fyll glaset helt med is för bättre temperatur och mindre utspädning
För en riktig bar-känsla tillsätt 1–2 droppar Angostura bitters, använd en blandning av lime- och apelsinzest eller tillsätt en liten skvätt sockerlag om du vill runda av smaken.