Chicken Teriyaki
Von Culiora
Klassisches japanisches Gericht mit Hähnchen in einer süßen Soja-Glasur.
- Portionen: 2
- Vorbereitungszeit: 10 Min.
- Kochzeit: 15 Min.
- Gesamtzeit: 25 Min.
Zutaten
- 500 g Hähnchenoberkeulenfilet
- 60 ml Sojasauce
- 60 ml Mirin
- 2 EL Zucker
- 1 TL Ingwer
Zubereitung
- Das Hähnchen anbraten, bis es goldbraun ist.
- Sojasauce, Mirin, Zucker und Ingwer zu einer Sauce verrühren.
- Die Sauce über das Hähnchen gießen und einkochen lassen, bis sie glänzt.
- Mit Reis servieren.