Wok de crevettes

Name: Wok de crevettes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: international
Ingredients: 300 g crevettes; 200 g brocoli; 1 pièce poivron rouge; 2 gousses ail; 2 c. à soupe sauce soja; 1 c. à soupe huile de sésame; 1 c. à café gingembre

Par Culiora

Shrimp stir-fry with vegetables in a wok

Un wok express de crevettes, brocolis et poivron rouge relevé d'une savoureuse sauce soja.

Portions: 2
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Temps total: 20 min

Ingrédients

300 g crevettes
200 g brocoli
1 pièce poivron rouge
2 gousses ail
2 c. à soupe sauce soja
1 c. à soupe huile de sésame
1 c. à café gingembre

Préparation

Faire chauffer un filet d'huile dans un wok ou une grande poêle.
Faire revenir rapidement l'ail et le gingembre à feu vif.
Ajouter le brocoli et le poivron, puis faire sauter pendant 3 à 4 minutes.
Incorporer les crevettes et la sauce soja, puis poursuivre la cuisson jusqu'à ce que l'ensemble soit bien chaud.
Servir immédiatement, tel quel ou accompagné de riz.