Pho Bo
Di Culiora
Zuppa di noodle vietnamita con manzo ed erbe aromatiche.
- Porzioni: 2
- Preparazione: 20 min
- Cottura: 30 min
- Tempo totale: 50 min
Ingredienti
- 200 g noodles di riso
- 200 g carne di manzo
- 1000 ml brodo
- 1 mazzetto coriandolo fresco
- 2 cucchiai salsa di pesce
Preparazione
- Portare a ebollizione il brodo.
- Cuocere i noodles.
- Distribuire la carne nelle ciotole e versarvi sopra il brodo bollente.
- Guarnire con le erbe aromatiche e servire.