Kichererbsen-Curry

Von Culiora

Wärmendes vegetarisches Curry mit Kichererbsen, Kartoffeln und Gewürzen.

• Portionen: 4
• Vorbereitungszeit: 15 Min.
• Kochzeit: 25 Min.
• Gesamtzeit: 40 Min.

Zutaten

• 400 g Kichererbsen
• 300 g Kartoffeln
• 1 Stk. gelbe Zwiebel
• 400 g gehackte Tomaten
• 2 TL Garam Masala
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 EL Öl

Zubereitung

1. Zwiebel und Gewürze im Öl anbraten.
2. Kartoffeln und Tomaten hinzugeben und sanft köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
3. Kichererbsen unterrühren und weitere 5 Minuten kochen lassen.
4. Mit Reis oder Naan-Brot servieren.