Bruschetta al Pomodoro

Name: Bruschetta al Pomodoro
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: italian
Ingredients: 6 tranches pain au levain; 4 pièces tomates mûres; 2 gousses ail; 10 feuilles basilic frais; 3 c. à soupe huile d'olive; 0.5 c. à café sel; 0.25 c. à café poivre noir

Par Culiora

Toasted bread topped with tomatoes, basil and olive oil

Bruschetta italienne classique à la tomate, au basilic et à l'ail sur du pain grillé.

Portions: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min
Temps total: 15 min

Ingrédients

6 tranches pain au levain
4 pièces tomates mûres
2 gousses ail
10 feuilles basilic frais
3 c. à soupe huile d'olive
0.5 c. à café sel
0.25 c. à café poivre noir

Préparation

Faire griller les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Couper finement les tomates et les mélanger avec l'huile d'olive, le basilic, le sel et le poivre.
Frotter les tranches de pain grillées avec l'ail.
Garnir avec le mélange de tomates et servir immédiatement.