Shakshuka

Par Culiora

Plat du Moyen-Orient composé d'œufs pochés dans une sauce tomate épicée.

• Portions: 2
• Préparation: 10 min
• Cuisson: 20 min
• Temps total: 30 min

Ingrédients

• 4 pièces œufs
• 400 g tomates concassées
• 1 pièce poivron
• 2 gousses ail
• 1 c. à café cumin

Préparation

1. Faire revenir le poivron et l'ail.
2. Ajouter les tomates et les épices.
3. Laisser mijoter.
4. Casser les œufs dans la sauce et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient pris.