Shakshuka

Av Culiora

Mellanösternrätt med ägg pocherade i kryddig tomatsås.

• Portioner: 2
• Förberedelsetid: 10 min
• Tillagningstid: 20 min
• Total tid: 30 min

Ingredienser

• 4 st ägg
• 400 g krossade tomater
• 1 st paprika
• 2 klyftor vitlök
• 1 tsk spiskummin

Gör så här

1. Fräs paprika och vitlök.
2. Tillsätt tomater och kryddor.
3. Låt sjuda.
4. Knäck i äggen och tillaga tills de är klara.