Tacos
Av Culiora
Smakrika nötfärstacos serverade i varma tortillabröd med fräscha tillbehör – en mångsidig och rolig måltid som alla kan anpassa efter egen smak. Perfekt för en avslappnad vardagsmiddag eller bjudning.
- Portioner: 4
- Förberedelsetid: 15 min
- Tillagningstid: 20 min
- Total tid: 35 min
Ingredienser
- 12 Majs- eller vetetortillas
- 500 g Nötfärs
- 1 huvud Salladshuvud
- 1 kopp Salsa
- 1 medelstor Lök
- 1 påse Tacokrydda
- 1 kopp Cheddarost (riven)
- 0.5 kopp Gräddfil
- 1 msk Olivolja
Gör så här
- Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt nötfärsen och bryn den under omrörning så att den finfördelas. Häll av eventuellt överflödigt fett.
- Rör ner tacokryddan och 1/4 kopp vatten. Låt sjuda i 5–7 minuter, eller tills vätskan till största delen kokat in och köttet är väl täckt av kryddblandningen.
- Strimla salladen, hacka löken och förbered övriga önskade tillbehör (t.ex. tärnade tomater eller jalapeños) medan färsen tillagas.
- Värm tortillabröden enligt anvisningarna på förpackningen: antingen i en torr stekpanna, i mikrovågsugnen eller inslagna i folie i ugnen.
- Montera dina tacos: lägg en sked kryddad färs i varje varm tortilla. Toppa med strimlad sallad, hackad lök, riven ost, salsa och en klick gräddfil.