Vardagsmat – enkla recept för vanliga dagar
Vardagsmat ska vara snabb att laga, gå att handla till utan planering och ändå smaka riktigt bra. Här samlar vi huvudrätter som blir klara på högst 45 minuter, med tydliga steg och vanliga ingredienser.
Så väljer vi recepten
Varje rätt på den här sidan är en huvudrätt med en total tid på högst 45 minuter, inklusive förberedelser. Urvalet bygger på receptens egna tider och kategorier, inte på sökord.
Vardagsmat som räcker till hela familjen
Behöver du laga till fler? Många av rätterna går att skala upp, och under Familjemiddag hittar du recept som redan är skrivna för fyra portioner eller mer.
Vardagsmat – enkla recept för vanliga dagar
- Grillad Carne Asada med avokado- och limecrema samt sotad majssalsa
- Klassisk Pad Thai med räkor
- Krämig toskansk kyckling med burrata och soltorkade tomater
- Tagliatelle med oxfilé, karljohanssvamp och tryffel
- Grekisk fläsksouvlaki med tzatziki
- Krämig hot honey-kycklingpasta
- Pasta all'Amatriciana
- Laotisk laap med rostat klibbris
- Pasta all'Arrabbiata
- New Orleans BBQ-räkor med krämiga grits
- Quebec-lax med beurre blanc på lönnsirap
- Filet de porc à l’érable et à la moutarde
- Pannstekt ibéricogris
- Steak au Poivre
- Filet mignon de porc à la normande
- Fläskfilé med cognac- och grönpepparsås
- Pasta alla gricia
- Zürcher Geschnetzeltes (kalv i gräddsås på Zürich-vis)
- Koreansk beef bulgogi
- Flygande Jakob - Grillad kyckling, jordnötter och banan med en kryddig gräddsås
- Japansk sukiyaki
- Spaghetti alle vongole
- Fiskgratäng i tomatsås
- Klassiska danska frikadeller
- Het kycklinggryta med kokosmjölk och chili
- Inkokt lax med potatis och dillsås
- Stekt torsk i citron- och kaprissmör
- Gourmethotdogs
- Klassisk viltskavsgryta på älg eller hjort
- Asiatisk viltfärswok på hjort eller älg
- Viltfärsbiffar på älg eller hjort med gräddsås
- Pasta alla Salsiccia
- Gratinerade fläskkotletter
- Mellanöstern-lammköttbullar (Kofta-köttbullar)
- Italienska panneräkor med vitlök och tomat
- Krispigt stekt havsabborre med citron- och kaprissmör
- Lövbiffsgryta med champinjoner och dijonsenap
- Klassisk råbiff
- Piccata på kalv i citron- och vitvinssås
- Krämig linsgryta med kokosmjölk och ingefära
- Thai Basil Beef (Pad Krapow Neua)
- Spaghetti Aglio e Olio
- Klassiskt kinesiskt stekt ris med ägg
- Ugnsbakad citron- och vitlökslax
- Klassisk biff Stroganoff
- Klassisk fisk meunière
- Krispiga ugnsbakade chicken tenders
- Klassisk kycklingquesadilla
- Yakisoba med kyckling
- Klassisk romersk cacio e pepe